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Chef de partie (m/w/d)

Location
Kappl, Tirol
Job Type
Permanent
Posted
23 Sep 2022

Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich

Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? "Einzigartig". Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf
  • Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
  • Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf
  • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften HACCP
  • Qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten

Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der (gehobenen) Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität und Engagement
  • Selbstständige, saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
  • Professionelles Auftreten
  • "Hands on" Mentalität

Wir bieten
  • 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
  • Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
  • Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
  • Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
  • Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
  • Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
  • Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
  • 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
  • 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
  • Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
  • Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
  • Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußballturnier und Saisonabschlussparty
  • Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
  • Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
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Details

  • Job Reference: 719467886-2
  • Date Posted: 23 September 2022
  • Recruiter: Zhero Hotel Ischgl/Kappl*
    Zhero Hotel Ischgl/Kappl*
  • Location: Kappl, Tirol
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent