Apply for this job now

Chef de Partie (m/w/d)

Location
Wien
Job Type
Permanent
Posted
23 Sep 2022

Das legendäre Grand Hotel Wien - die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Zubereitung der Speisen nach unserer besonderen Menukarte auf Ihrem Posten
  • Mise en place
  • Unterstützung unseres Küchenchefs
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam der Bankettküche
  • Ständige Qualitätskontrollen und -Verbesserungen
  • Schulung von Lehrlingen und Commis de cuisine

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
  • mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • TeamplayerIn
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsorientierung
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Respekt und Wertschätzung Ihrer Leistungen und ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Sie finden bei uns geregelte Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life Balance und flache Hierarchie-Strukturen. Regelmäßiges Feedback und die Entwicklung Ihres Fachwissens ist uns wichtig. Passgenaue Weiterbildungsmöglichkeiten und ein internes Trainingsprogramm bieten wir Ihnen gerne an. Auf den Mitarbeiter zugeschnittene Karriereplanung ist für uns selbstverständlich.

Zusätzliche Vergünstigungen

Wir bieten unseren Mitarbeitern kostenlose Verpflegung, Reinigung Ihrer Arbeitskleidung, unser attraktives Onboarding-Programm "Think strawberry - seien Sie Gast des Hauses", 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste, ausgezeichnete Konditionen bei österreichischen sowie internationalen Partnerhotels, Preisnachlässe in ausgewählten Geschäften der Ringstraßen Galerien, Preisnachlässe bei Markenartikeln für Mode, Schmuck, Wellness, Parfümerie und Diverses, attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus. Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Die Individualität unserer Mitarbeiter ist uns wichtig - niemand ist perfekt. Sollten Sie nicht jede einzelne der Anforderungen bereits vollständig erfüllen freuen wir uns trotzdem auf Ihre Bewerbung! Es kommt uns vor allem auf Ihre Persönlichkeit und Ihre Motivation an - was Ihnen gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können Sie bei uns lernen.

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position beträgt EUR 1.853,00.

Bewerben Sie sich bei uns und werden Sie ein Teil eines jungen, dynamischen Teams und gestalten Sie gemeinsamt mit uns Ihre Zukunft. Selbstverständlich werden alle Bewerbungen vertraulich behandelt.

Apply for this job now

Details

  • Job Reference: 719467401-2
  • Date Posted: 23 September 2022
  • Recruiter: Grand Hotel Wien
    Grand Hotel Wien
  • Location: Wien
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent