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Frühstückskoch (m/w/d)

Location
Wien
Job Type
Permanent
Posted
23 Sep 2022

Das legendäre Grand Hotel Wien - die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • die selbständige Zubereitung aller Speisen für das Frühstücksbuffet sowie des Frühstücksmenus,
  • Umsetzung unserer hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung und der Präsentation aller Speisen,
  • Verantwortung für sorgfältiges mise-en-place
  • Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)
  • Unterstützung des Küchenteams

Profil

Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und Ihr Herz schlägt für die Zubereitung hochwertiger und frischer Lebensmittel in einer kreativen und vielseitigen Küche. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und mindestens dreijährige Berufserfahrung. Sie besitzen ein hohes Maß an Gast- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit und behalten auch in hektischeren Situationen stets den Überblick. Als leidenschaftlicher Gastgeber haben Sie Freude daran bereits früh morgens unsere Gäste zu verwöhnen, und ihnen mit Ihren Kollegen einen entspannten und genussreichen Start in den Tag zu bieten. Wochenend- und Feiertagsdienste sind Teil Ihres Berufsverständnisses. Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, Ihr hohes Qualitätsbewusstsein sowie Ihre guten Umgangsformen runden Ihr Profil ab.


Wir bieten

Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Respekt und Wertschätzung Ihrer Leistungen und ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Sie finden bei uns geregelte Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life Balance und flache Hierarchie-Strukturen. Regelmäßiges Feedback und die Entwicklung Ihres Fachwissens ist uns wichtig. Passgenaue Weiterbildungsmöglichkeiten und ein internes Trainingsprogramm bieten wir Ihnen gerne an. Auf den Mitarbeiter zugeschnittene Karriereplanung ist für uns selbstverständlich.

Zusätzliche Vergünstigungen

Wir bieten unseren Mitarbeitern kostenlose Verpflegung, Reinigung Ihrer Arbeitskleidung, unser attraktives Onboarding-Programm "Think strawberry - seien Sie Gast des Hauses", 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste, ausgezeichnete Konditionen bei österreichischen sowie internationalen Partnerhotels, Preisnachlässe in ausgewählten Geschäften der Ringstraßen Galerien, Preisnachlässe bei Markenartikeln für Mode, Schmuck, Wellness, Parfümerie und Diverses, attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus. Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Die Individualität unserer Mitarbeiter ist uns wichtig - niemand ist perfekt. Sollten Sie nicht jede einzelne der Anforderungen bereits vollständig erfüllen freuen wir uns trotzdem auf Ihre Bewerbung! Es kommt uns vor allem auf Ihre Persönlichkeit und Ihre Motivation an - was Ihnen gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können Sie bei uns lernen.

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position beträgt EUR 1.853,00.

Bewerben Sie sich bei uns und werden Sie ein Teil eines jungen, dynamischen Teams und gestalten Sie gemeinsamt mit uns Ihre Zukunft. Selbstverständlich werden alle Bewerbungen vertraulich behandelt.

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Details

  • Job Reference: 719467318-2
  • Date Posted: 23 September 2022
  • Recruiter: Grand Hotel Wien
    Grand Hotel Wien
  • Location: Wien
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent