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Sous Chef

Location
Kitzbühel, Tirol
Job Type
Permanent
Posted
23 Sep 2022

Willkommen

im neuen Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s

So einzigartig wie die fantastische Lage direkt am Kitzbüheler Schwarzsee, so einzigartig sind die Zimmer und Suiten im neu errichteten Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s mit dazugehöriger "Lakeside Lodge" und dem "Das Steghaus".

Wohnträume, die keine Wünsche offenlassen, natürliche Materialien, exklusive Textilien und edle heimische Hölzer unterstreichen das moderne Flair.

Die großen Balkone und Terrassen sind der ideale Platz um die unmittelbare Nähe des Schwarzsees, sowie die grandiose Aussicht auf die Kitzbüheler Bergwelt in vollen Zügen zu genießen.

Das neue Restaurant "Das Steghaus" begeistert direkt am Steg des Schwarzsees. Regionalität und saisonale Genüsse zeichnen die köstlichen Speisen mit frischer Note in dieser wunderbaren Atmosphäre aus.

Das Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s steht für spürbare Tiroler Herzlichkeit und Gastlichkeit. Dazu gehört natürlich auch die Tiroler Küche mit all ihren Köstlichkeiten, Rezepten aus Großmutters Küche - sanft kombiniert mit modernen Nuancen.

Den Urlaub in vollen Zügen genießen, unbeschwerte Ferien erleben frei nach unserem Motto Wohlfühlen zwischen See und Berg - daß dieses Motto Wirklichkeit ist, ist das höchste Bestreben aller unserer Mitarbeiter!

Schön, wenn auch Sie sich für dieses Ziel begeistern können - wir freuen uns auf Ihr Engagement im Alpenhotel-Team!

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sie vertreten den Küchenchef und arbeiten auf Augenhöhe
  • Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation des reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Sie sind verantwortlich für die Qualität der servierten Speisen und sichern die hohe Gästezufriedenheit
  • Sie arbeiten qualitätsbewusst und vergessen dabei auch nie den wirtschaftlichen Aspekt
  • Durch Ihre strukturierte Arbeitsweise tragen Sie zu einem ruhigen, sauberen Serviceablauf bei
  • Sie entwickeln gemeinsam mit Ihrem Team stets das Food Konzept weiter
  • Sie sorgen für die Einhaltung des HACCP Standards
  • Sie arbeiten gewissenhaft Ihre Kollegen ein und sind mitverantwortlich für die Schulung Ihres Teams
  • Unsere Anforderungen:
  • Sie sind ein kreativer Kopf und üben Ihren Beruf mit Leidenschaft aus
  • Sie sind motiviert Teil eines neuen Teams zu werden
  • Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung
  • Sie sind ein Teamplayer durch und durch
  • Sie haben Lust mit einem jungen, dynamischen Team hochwertig und lecker zu kochen
  • Sie wollen sich stets weiterentwickeln - Stillstand ist für Sie ein Fremdwort


Profil
  • Ein aufgeschlossenes, topmotiviertes Führungsteam
  • Moderner Arbeitsplatz
  • Zeitgemäße Anstellungsbedingungen
  • Unterkunft nach Bedarf im Mitarbeiterzimmer (Einzelzimmer)
  • Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Sommer- und Winterangeboten
  • Entlohnung laut KV, Überzahlung je nach Qualifikation möglich
  • Freie Verpflegung und Unterkunft
  • Betriebsinterne Benefits
    • Kostenlose Benützung der Bergbahnen im Zillertal und in Osttirol:
      • Spieljochbahn Fügen
      • Hochzillertal Kaltenbach
      • Skizentrum Sillian Hochpustertal
      • Skizentrum St. Jakob i.D.
      • Großglockner Resort Kals Matrei
    • Ermäßigung auf Nächtigungen in den Partnerhotels
    • Ermäßigung auf die Mitgliedschaft im Golfclub Zillertal-Uderns

Wir bieten
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Details

  • Job Reference: 719467551-2
  • Date Posted: 23 September 2022
  • Recruiter: Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH
    Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH
  • Location: Kitzbühel, Tirol
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent